CUMI KECAP SAOS TIRAM

resepku hari ini...

Wah rasanya seneng banget liat suamiku pulang dari pantai sambil menenteng tas kreseknya,..
anakku yang kecil si dika, langsung tereak-tereak...
" ma, cumi nih,,,, banyaaakkk " katanya sambil ngos-ngos an, rupanya dia habis lari-larian sepanjang pulang menuju kerumah dari pantai.
" emang banyak cuminya, ? " tanyaku..
" banyak mak, orang-orang pada dapet semua, dika sm bapak tapi beli,, hehehe,..." katanya sambil nyengir
" beli berapa nih, kok banyak sekali, ". tanyaku kembali
"20.000 kok, buk,,," sahut suamiku..
" ah masak sih, wah lagi murah dong " sautku
" bikin cumi kecap mak, dika ntr bantuiin bersihinnya " kata dika
" ya udah, mamak siapin bumbu dan bahannya-bahannya dulu  deh.." katanku

kemudian aku siapin bumbu-bumbunya, antara lain..
1. cabe rawit 10 biji ( tergantung selera klo mau pedes atau nggaknya )
2. bawang putih 3 siung
3. terasi secukupnya
4. garam secukupnya
5. tomot 5 buah
6. saos tiram 1sct kecil
7. kecap manis secukupnya
8. 2 sendok makan tepung maizena


semua bumbu diulek sampai halus, kemudian ditumis...
setelah itu masukkan cumi yang sudah di bersihkan..
aduk aduk sebentar sampai bumbu meresap...
setelah tercium aroma nya..
crengg... cumi saos tirammm siap disantap...

wah.. sidika , nisa sama suamiku lahap banget makannya.

BAGI YANG MAU MENCOBA ,, SELAMAT MENCOBANYA YA...
HIDANGAN SIANG SEDERHANA DIMASAK PAKE CINTA... HEHEHE...